Biofleisch, Fleisch, Wurst, Partyservice, Catering, Mittagstisch

Kalte Buffets

Wählen Sie Ihr MenüPro Person
Schlemmer-Buffet (ab 20 Personen) 29,90 €
Nordseekrabben, Räucheraal / Rührei, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Schweinemedaillons, Hackbällchen, Roastbeef m. Remouladensauce, Kasseler u. geräucherte Putenbrust m. Früchten, Schinkenplatte, Käsebrett, gefüllte Eier, Waldorfsalat, Geflügelsalat, versch. Brotsorten und Butter.

Rustikal (ab 15 Personen) 18,90 €
Schweineschnitzel, Hackbällchen, kalter Braten mit Remouladensauce, Thüringer-Mett Igel, rustikale Platte mit verschiedenen Hausmacher-Spezialitäten, gefüllte Eier und Tomaten, Nudelsalat, Kartoffelsalat, Heringstopf, Käsebrett, rote Grütze, Butter und Schweineschmalz, verschiedene Brotsorten.

Frühstück / Brunch (ab 15 Personen) 17,90 €
Früchtecocktail, verschiedene Sorten Marmelade, Aufschnittplatte, Leberpastete, Thüringer Mett, Fleischsalat, Eiersalat, hausgemachter Matjessalat, Original Wanderuper Räucherlachs, Käseplatte, kleine warme Frikadellen, warmes Rührei mit Speck, Butter, veschiedene Sorten Brot und Brötchen.

Gegen Aufpreis sind alle Buffets auch mit anderen Variationen möglich, z.B. warmen Komponenten und Desserts. Wenden Sie sich zur Absprache an unser Personal.

Zur Zeit sind Krabben nicht verfügbar. Sie werden durch Lachs ersetzt

Gültig ab 01.02.2019, Änderungen vorbehalten

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